Nov 25, 2019
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Piquant et épicé: recettes de souper au piment fort

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Le piment est l'une des épices les plus populaires. C'est aussi l'un des plus sains – il contient jusqu'à 7 fois plus de vitamine C que d'orange! Cette épice est également une bonne supply de vitamines A et E et est reconnue pour ses nombreux bienfaits pour la santé, tels que le soulagement des douleurs musculaires et articulaires et l'amélioration de la digestion.

Donc, si vous avez envie d'un dîner appétissant, voici quelques délicieuses recettes de dîners au chili que vous devez essayer:

Ragoût de chili et de poulet

De quoi as-tu besoin:

  • 2 tasses de viande de poulet cuite et en cubes

  • 2 tasses de légumes mélangés congelés

  • 1 1/2 tasse de tomates en dés

  • 1 1/2 tasse de bouillon de poulet

  • 1 1/2 tasse de crème de poulet

  • 1 oignon haché

  • 1 poivron vert haché

  • 1 cuillère à soupe. huile d'olive

  • 1 c. poudre de chili

Chauffer l'huile d'olive dans une casserole à feu moyen. Ajouter l'oignon et le poivron et faire sauter environ 5 minutes. Incorporer le poulet cuit, le bouillon de poulet, la soupe et la poudre de chili. Porter à ébullition, couvrir et laisser mijoter pendant 10-15 minutes. Ajouter le mélange de légumes et de tomates et laisser mijoter encore 30 minutes en remuant de temps en temps. Lorsque les légumes sont bien cuits, retirer du feu. Servez chaud.

Sauté au bœuf et à l'orange

De quoi as-tu besoin:

  • 1/2 kg. steak de boeuf rond, coupé en fines lanières

  • 1 gousse d'ail émincée

  • 1 tasse de bouillon de boeuf

  • 1/Four tasse de marmelade d'orange

  • 1/Four tasse de zeste d'orange, coupé en lamelles

  • 1/Four tasse de sauce de soja

  • 1/Four tasse de sherry

  • 2 cuillères à soupe huile végétale

  • 2 cuillères à soupe fécule de maïs

  • 1/2 c. gingembre moulu

  • 1/2 c. flocons de piment rouge broyés

Dans un bol moyen, mélanger le bouillon de boeuf, la marmelade d’orange, la sauce soja, le sherry, la fécule de maïs et les flocons de piment rouge. Remuer jusqu'à ce que tous les ingrédients soient bien mélangés. Mettre de côté. Chauffer l'huile dans une casserole moyenne à feu moyen-vif. Ajouter les lanières de bœuf et faire sauter pendant 3-Four minutes ou jusqu'à ce qu'elles soient dorées. Ajouter l'ail, le zeste d'orange et le gingembre et cuire encore 1 minute. Verser le mélange de poivron rouge sur le bœuf et porter à ébullition en remuant constamment. Retirer du feu et servir immédiatement.

La casserole de chili ultime

De quoi as-tu besoin:

  • 3/Four kg. Le bœuf haché

  • Three branches de céleri, hachées

  • 2 piments rouges émincés

  • 1 3/Four tasse de haricots au chili

  • 1 3/Four tasse de grains de maïs

  • 1 3/Four tasse de tomates en dés

  • 1 tasse de nouilles aux œufs, cuites

  • 1/2 tasse d'oignon haché

  • 1/Four tasse de fromage cheddar râpé

  • 1/Four tasse de sauce à tacos

  • 2 cuillères à soupe huile d'olive

Chauffer l'huile dans une casserole moyenne à feu moyen-vif. Ajouter le boeuf haché et les oignons et faire sauter pendant 8-10 minutes ou jusqu'à ce que le boeuf soit doré et que les oignons soient tendres. Égoutter puis incorporer le céleri, les piments rouges, les haricots rouges, le maïs, les tomates et la sauce à tacos. Réduire le feu à doux et laisser mijoter pendant 10-15 minutes. Placez les nouilles aux œufs cuites dans un grand plat allant au 4. Verser le mélange de boeuf sur les nouilles et mélanger pour bien enrober. Recouvrez de fromage avant la cuisson dans un 4 préchauffé (175 degrés Celsius) jusqu'à ce que le fromage soit complètement fondu, environ 20 minutes.

Avec ces recettes de piment chili faciles et rapides, vous êtes assuré de savourer un dîner chaud et épicé ce soir!

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Dinner Recipes Healthy

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