Nov 26, 2019
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Meilleure Recette de Choka Litti Indien

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Meilleure recette de Litti Choka indien, la plus célèbre des cuisines et beaucoup de mets adorables du Bihar, du Jharkhand et du Utter Pradesh oriental. Litti Choka ressemble au dal batti du Rajasthan, mais son goût et sa recette sont complètement différents. La meilleure recette de Littoka Choka indienne est faite avec du sattu, de la noisette broyée ou du chana, servie avec du chokha à base de pomme de terre, de brinjal et de tomate et d'un bol de ghee pur fondu. Litti Chokha peut être servi au petit-déjeuner, au déjeuner et au dîner. C'est l'un des mets les plus importants de la recette du Bihar. Ne manquez jamais l'event de le goûter dans les rues de Patna. Pour faire de la pâte

ajouter 2 tasse d'attaque, 1 cuillère à café de graine de carambole, 2 cuillères à soupe de ghee, 1 cuillère à café de sel, de l'eau pour faire de la pâte, pour la confection du chutney à l'ail, 10 piments rouges trempés, 10 gousses d'ail, three tomates rôties, 1 cuillère à café de sel Sattu ou (éventuellement sauce grillée), 1 cuillère à soupe de gingembre, 2 cuillère à soupe d'ail (facultatif), half of tasse d'oignons hachés, 1 cuillère à soupe de piment vert haché, 1 cuillère à café de sel noir, 1½ cuillère à café de sel, 1 cuillère à café de mango en poudre

, 1 cuillère à café de kalonji, 1 cuillère à café de graine de carambole, 2 cuillère à soupe de feuilles de coriandre hachées, 2 cuiller à soupe d'huile reconstituée, Pour Choka, four pommes de terre bouillies moyennes, 1 tasse d'oignon, 1 cuillère à soupe d'ail (facultatif), 1 cuillère à soupe de piment vert, four cuillères à soupe de coriandre hachées , ½ cuillère à soupe de gingembre, 1 cuillère à café de kalonji, 1 cuillère à café de so noir, 1 cuillère à café de sel, 1 cuillère à café de poudre de mangue séchée, 1 cuillère à soupe de jus de citron, 2 tomates grillées1 / 2 tasse de ghee pour trempette

Prenez l’ustensile, ajoutez l’attaque, la graine de carambole, le sel puis mélangez bien ajoutez le ghee et mélangez bien ajoutez un peu d’eau pour faire une pâte molle puis couvrez la pâte avec un chiffon humide pendant 10 minutes. méthode pour faire chutney place un fil de assist sur le gaz mettre les tomates sur elle et les faire rôtir. taka un moulin ajoute du piment rouge trempé, de l'ail, three tomates rôties puis ajoutez du sel et couvrez le mixeur puis broyez le chutney est prêt méthode de Choka prenez un coup ajoutez des pommes de terre, oignons, ail, piment vert, coriandre, gingembre puis ajoutez kalonji, noir sel, sel regular, jus de citron, poudre de mangue sèche, ajoutez 2 tomates grillées puis mélangez bien. garniture de Litti prendre un coup puis ajouter le sattu ou le besan rôti ajouter les feuilles de coriandre, le piment vert, l'oignon, le gingembre, l'ail ajouter le sel noir, le sel regular, la poudre de mangue sèche, le kalonji et la graine de carambole, bien mélanger le tout l'huile réunie, puis mettez l'huile dans le mélangeur, mélangez-la à nouveau. Sachez que nous allons travailler sur la pâte prendre une pâte divisée en three events, puis faire une petite boule ronde, appuyer sur la pâte et remplir le batteur, puis appuyer légèrement de manière similaire, pour que toutes les billes rondes que nous fabriquons soient préparées, sachez prendre un fil debout sur le gaz, puis mettre Litti sur elle, cuit jusqu'à eight minutes de tout le côté, son tout le litti est prêt savoir faire un peu de crack sur la, puis prendre litti & presse avec la foremost, puis tremper tous les litti dans ghee & sortez-le immédiatement. À savoir enfin La meilleure recette de choka de littios indien est prête à servir. À savoir servir le litti avec du choka et du chutney aloo

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Dinner Recipes Healthy

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