Nov 24, 2019
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Gâteaux au saumon épicés sains pour le cœur

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Cette recette est particulièrement saine pour le cœur automobile elle contient deux sorts d'acides gras oméga 3: l'huile de poisson de saumon et l'oméga Three à base de plantes que l'on trouve dans les noix. Dans un récent essai clinique comparant les deux sorts d’oméga-3, les chercheurs ont découvert que les oméga-Three dérivés de plantes offraient des avantages différents pour la santé cardiaque que les oméga-Three dérivés d’origine marine. Il est donc nécessaire d’inclure les deux sources pour une santé cardiaque optimale. dans votre alimentation C'est aussi une recette très personnalisable. Ici, je vous donne un dîner de taille moyenne pour 2 personnes, environ 2 gâteaux moyen et demi chacun; ou vous pouvez en garder pour le déjeuner du lendemain. Si vous souhaitez un repas moins copieux pour une personne, utilisez une boîte de saumon et divisez par deux les autres ingrédients.

Ingrédients

2 boîtes de saumon sauvage désossé / sans peau (boîtes de 6 ozavec liquide)

2 c. À thé d'aneth

1 c. À thé de paprika sucré

1 c. À thé de flocons de piment rouge

1 cuillère à café de moutarde

1 cuillère à café de miel

2 oeufs

1/2 petit oignon jaune moyen – finement haché

1/Three de poivron rouge – finement haché

1/Three tasse de noix – finement broyées

directions

1. Mélangez la moutarde, le miel et les œufs, puis réservez

Mélanger ensemble

1. Écraser le saumon à la fourchette et ajouter les noix, l'aneth, le paprika et les flocons de piment rouge.

2. Incorporer l'oignon et le poivron rouge au saumon.

3. Ajouter le mélange moutarde / miel et œufs au saumon.

4. Ajoutez environ 1 / 3-1 / 2 tasse d'un mélange de chapelure et de chapelure italienne.

5. Le mélange doit être ferme et moyennement humide – juste ce qu'il faut pour former des galettes sans se briser.

Friture

Former des galettes et les faire revenir de chaque côté dans l'huile d'olive jusqu'à ce qu'elles soient dorées et chaudes.

Suggestion de présentation

Servir avec une bonne sauce tartare à half ou un peu de mayonnaise.

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Dinner Recipes Healthy

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